消費者趨勢

基於消費者研究指出,近9成的美國人相信有雞蛋的早餐是營養之選,而82%相信甚至比穀類早餐更為有益。顯然而見,消費者希望一清早便吸收更多蛋白質,他們越來越相信以下的一些事實:

  • 雞蛋是全天然的
  • 雞蛋是高質素蛋白質的重要來源
  • 雞蛋是維他命D的重要來源
  • 雞蛋是不含有麩質
  • 雞蛋只含有70卡路里

希望知道更多消費者關於雞蛋的想法和感受的話,請參閱我們的年度追蹤者研究。你所找到的資料可能會令你意想不到,例如:

  • 重度進食雞蛋人仕(每月購買3打或以上雞蛋的人仕)在過往4年增加38-45%。
  • 中度進食雞蛋人仕(每月購買2打雞蛋的人仕)自2009年增加10%。
  • 輕度進食雞蛋人仕(每月購買1打或以下雞蛋的人仕)在過往4年减少28%。